专业实习报告

【推荐】专业实习报告模板汇编七篇

随着个人素质的提升，越来越多的事务都会使用到报告，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是小编帮大家整理的专业实习报告7篇，希望对大家有所帮助。

两周以来的测量实习，我得到了一次较全面的、系统的锻炼，也学到了许多书本上所学不到的知识和技能。

记得第一周认识实习时，我们都很兴奋，一周下来我们感觉都很轻松，休息了两天，开始测量实习，我跟着方老师找控制点，那时候每个人都还很兴奋，以为接下来的一周应该也很轻松吧，其实不然。虽然有点幸苦，但我们每个人都学会了很多，很多只有平常“多多逛街”才能学到的东西。我喜欢思考，也喜欢总结，所以我总结出了以下几点：

长大了，要试着去承担一些责任。我们生来就有一种惰性，无论是个人，还是一个团队，如果是在一个惰性的氛围中，那她(们)的效率一定不会很高，但如果每个人都有强烈的责任感，能够努力去承担一些责任，那么效率不仅提高了，而且任务也会完成的很好。

感染力很重要。在一个团队中，要想有好的氛围，第一个提意见的人的思想是很重要的，因为后来的人都不免会有从众心理。如果他(她)的想法是积极的，那么会有人也会积极的想一些问题。反之，则整个团队就陷入消极的氛围中。所以，我们每个人都应该积极的想问题。

多多思考。实习是什么，实习是将理论知识内化为自己知识的过程。实习过程中只有多多思考，才能多消化知识，还能延伸出很多以前不知道的。。团队精神，同甘共苦。这是一个老生常谈的词，但在这种实践中不得不提及，因为它无处不在，记得很清楚的是很多次我们在测量场地上吃午饭的;是我们都很早起床，然后在冷风飕飕中作业，每个人都在打颤;是我们都扛着仪器摸着黑回家。这一切的苦与乐，我们都一起承担。同甘共苦，我们很快乐!

学会妥协。妥协是最高的艺术，在合作的过程中，不免会有一些冲突，这时就需要我们冷静下来想想问题的解决方法，每个人都做一些退让，那么事情就容易解决了。

做最“卑微”的工作，树高傲的自尊。一个好的团队，需要每个人都勤奋一点，不怕脏、不怕累，而不是推三落四。只有每个人都积极的做每件事，才能达到实习的目的，使每个人都熟悉每一个环节。

要坦然。无论做事还是做人，我们都应该学会坦然面对。记得图画到一半时，方老师指出我们作图方法是错的，我们曾想过将错就错;记得用卷尺量距离时我们曾想过只测量一次。但最后我们都没这么做，现在想起来，这是对的!坦然面对，才是我们想要的人生。

实习完毕了，这个实习是我生命中最难忘的日子，一开始的时候很怕，现在想来，日子还是过去了，而且可以拿到优秀实习生，所以，得到一个启示：不论遇到什么困难，不要对自己失去信心。

首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会，同时，我要感谢我的父母对我实习的大力支持。

我们这次实习在泰州市，泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来，这里就是商贾云集、人文荟萃之地，唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼，鲫鱼，河豚鱼〉、烧饼，还有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻饼〉，若你想品尝泰州特产，可以到这边来，这里有美味佳肴，有动人的夜景，只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。

嘉銮国际大酒店，由民营企业家栾爱明先生投资创立，按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。

实习的前一周是军训时间段，酒店要求，每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神，实习报告《旅游专业酒店实习报告》。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐，10分钟洗漱，共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨，我们还在训练场上站着，老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高，管理很严。到军训结束的那一天，大家都很高兴，因为不要再受老师的管束，感觉自己解放了。

在酒店实习就要学习酒店的工作流程，每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人，若客人有要求，他需要你解答。这时，我们就为客人服务，服务就要用自己的本领和知识，所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。

工作的前一个月是培训，其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容，为什么学习这些知识?这对我以后有用吗？我能做好这些工作吗？餐饮部要学习的知识很多，这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门，这就是传菜部；因为客人每走一道菜都要

经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部，他们都很惊讶，也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门，我进这个部门后才知道

的确艰苦，每天拿着托盘传菜，有时手都托痛了，我都不敢对我的上司说：“这传菜部工作太苦了！”我不想被上司看不起，说我这点苦都受不了，以后还能做什么工作呢？其实我不想说这传菜部工作太艰苦，我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后，那为什么我不能呢？难道就是应为我是女生？难道我不够坚强，还是我实习的工作时间太长了？这些都不是理由，理由在于你自己，你想说理当然有很多的

不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作，想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f，菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间，然后员工把菜送到各楼层

这需要你把菜传到包房的服务间，服务间有房号。在这过程中要记住房号，不能把菜传错了，这是很重要的。整个传菜流程很重要，我在传菜部负责传菜流程，厨房菜做好后，我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜，我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做，我会用心做好。努力只能完成任务，用心才能把事情做好。

一、实习单位概况

广州集装箱码头有限公司(简称GCT)，是由广州港集团和新加坡国际港务集团(PSA) 共同投资经营的专业化国际集装箱码头， 于20xx年7月1日正式成立，其前身为1983年成立的黄埔集装箱公司，管理和经营新港港区共4个集装箱泊位。 GCT位于珠江三角洲的经济中心， 地理位置优越， 拥有广阔的经济腹地和便利的水运、铁路、公路交通网络， 是中国华南地区和珠江三角洲地区连 接海内外的重要交通枢纽。GCT以广州港为依托， 融合吸收了经营世界最大中转枢纽港新加坡国际港务集团(PSA) 的先进管理经验和专业技术， 利用其广大的客户基础和航运网络， 促进了集装箱运输业务的迅猛发展。

二、实 ……此处隐藏10804个字……,每个班都领班和相对应人数的工作人员.我们班次的岗位是轮流站岗的,一天一个岗位,从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去,有时候还会支援收银工作.

3、实习效果和实习体会

（1）外面的世界很精彩,外面的世界很无奈

不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律,但也大同小异.作为一名一线服务员,应该具备的一定的基本素质.首先要有良好的仪容仪表,制服干净平整,不留指甲发髻齐整无异样.第二,服务时要保持微笑,注意礼仪礼貌；就算是没客人的时候也要注意自己的形象.第三,有责任心,团结协作.突然角色的转变,自己心理上也很难接受,有一个大学生变为一个.无论将来是否要从事旅游-行业,这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和接受.在家里我们有家人疼爱,在学校又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,实习工作的时侯才发现得一切其实都来之不易.有一句话是这样说的:外面的世界很精彩,外面的世界很无奈.在大学校园里,同学们互帮互助,学习书本知识；而在工作单位,每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争.只有切身经历才明白社会的复杂性,才明白自己,大家还是一个孩子.通过实习,觉得自己成长了,心理素质有一定的提高,让我们适应社会,明白学历与工作能力之间的关系.

（2）人际关系与沟通能力

在度假区工作的时候,我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系.人与人之间的交往是一门艺术,我们在与人交流时要学会善变.在工作的时候,我们会遇到各种各样的客人,甚至会遇到外国人.开始与他们交流的时候我通常会感到压力很大,有时会紧张的冒汗,但也正是因为与他们接触交流,锻炼了我的语言表达能力并学会应该如何与他们交流.很多客人会打电话咨询或者当面咨询温泉的情况,通过我的介绍和解释解决了客人的疑惑之后,觉的自己很有成就感.对我而言,学会怎样为人处世无疑是我得到的最好的回报.

（3）受挫能力

温泉的旺季和淡季非常的明显.一般都是节假日客人多,工作日客人少.特别是十一黄金周和春节黄金周,客人多的时候,大堂内乱哄哄的,塞满了客人,见到这样的情景,客人甚至是自己也自然会暴躁起来.这种情况下,客人会埋怨你手脚慢；客人多的时候顾得了这边,又顾不了那边的,客人会骂你服务态度不好,骂你没脑子等等.有时候客人的小孩子超高了,不肯补票,入口这边不让客人进去,客人就开始骂你等等.刚开始的时候是接受不了的,有什么理由在这里糟客人谩骂,自己又没有做错事,不好的情绪甚至还影响了工作质量.可是慢慢的明白,自己选择了服务行业,就要端正自己的心态,目前自己遭遇的其实只是小儿科.工作的时候,自己会经常出错,有一次还被扣了分.但是我明白对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避.自己是一个自尊心很强的人,作为一个初出茅庐的新人,犯过错是不可避免的,好在领导和同事也没有很责怪,给反而给了我鼓励,这让我非常感动.

（4）痛并快乐着

在实习的过程中,很庆幸我遇到了一帮好同事.旅游景区的员工一般都是当地人,而且年纪都是与我们相当的,大部分甚至比我们还校我们在温泉一线员工当中,已经是大姐姐了.从第一次见面开始,我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了.我们在培训的时候,也多次向我们演示上岗的接待讲解.最初上岗的时候,也很照顾我们,知道我们不适应,很多时候她们都不休息,就让我们去休息；我们有不懂的地方,都很仔细很耐心地向我们解释,有时候也会主动和我们说工作当中的注意事项,以免我们会出错.当我们做错事的时候,也不会责怪我们,反而会鼓励我们.同事们知道我们不能经常回家吃上住家饭,营养不够,特意多次邀请我们去她们家,请我们吃饭；我们不能回家过年,除夕晚上又让我们蹭饭去,这些我都一一记在心里,感谢你们,我可爱的同事们.最深刻的一次是十月底的时候,我得了肠胃炎,吐了两天还拉肚子,连续两个晚上,同事和部长都在工作时间带我出去县城看医生,由于身体不舒服,我的本分工作不能做好,她们还会帮我完成.她们虽然不是我的家人,但是她们都很照顾我关心我,在这里要说一声谢谢.在单调同时又很繁琐的实习日子里,有这帮好同事的陪伴,我很幸福很快乐！

4、对实习的意见和建议

（1）对学院

1）实习的时间是从九月份到次年二月份.我认为实习的时间过长,导致实习生不能回家过年,特别是外省的同学.学院应该与实习点再沟通,争取实习时间到过年前为止.

2）专业实习不对口.酒店管理对应的实习点自然而然是酒店,但是我们所学的专业是会展管理,而且这个专业是属于较新的专业,我们更倾向会展管理方面的实习.学院应该尽力结合各班的专业,选择对应的专业实习点.

3）学校老师对实习生关怀度不够.实习点离学校比较远,导致老师不能经常探望实习生,不能很好地收集和了解学生实习的情况.而且实习生分得比较散,同学们不能统一向老师反映自己的情况.建议实习老师来酒店的次数多点,时间间隔短点,根据老师的实际情况安排在比较合理的范围内.

（2）对实习点

1）实习点很少与实习生互动.xxx的实习生比较多,除了我们韶关的实习生,还有来自其他学校的实习生.我觉得实习点很少主动与是实习生沟通,收集实习生对实习点的一些意见和建议.

2）实习点应该增加员工福利,老员工与实习生应享同样的福利.在食宿方面要大大加强.度假区的员工流失情况十分严重,招工也很难.度假区实习生的比例不小,因为实习生的待遇与老员工有一定的差距,实习点忙时不能及时增加员工数量,庞大的工作量都依赖于有限的员工完成,以至于员工工作时间延长,但却没有任何的补助.实习生们的实习期都不同,有四个月的,有五个月的,有八个月的等等.但不论如何,实习生的流动性很大对酒店的发展很不利,同时实习生对服务技能不熟练,也导致客人的不满意,甚至投诉.

3）实习生的工资应具有一致性.实习期间,不同部门的实习生工资不一样,有时相差较远.学校与实习点应该制定实习生工资绩效的相关规定.同时建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费等.

4）实习生评奖制度应该公平公正.在这次实习中,我们当中有实习生获得了酒店评的优秀实习生等奖章,但是我们实习生都不知情是怎样评出来的,同时评奖的比例很校建议实习点评奖应该采用管理层考评和实习生投票相结合的形式,做到公平公正透明,让实习生实习得更有激-情更有意义.

（3）家人对实习的建议

1）实习点应该在一定程度上体谅和照顾实习生,按照实际情况减少实习生的工作量.很多家长实习生的岗位工作量比较大.就自身的岗位来说,前台的班次属于多班次,分早班、中班和夜班.女孩个人身体体质较差,不适合熬夜.实习半年以来,熬夜对身体伤害较大.这是家人最担心的.

5、总结

在实习过程中,xxx给予了我机会和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,自己不断努力,懂得了一些在学校学不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的进步.接下来我会加倍努力学习,珍惜校园生活,明确自己的目标和方向,为以后的人生道路打下坚实的基础。